新形勢下四川復烤遠程監打的探索實踐

2020-08-06作者:桂冬

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遠程監打是適應經濟社會和技術發展、實現煙葉產業鏈無縫、高效、低成本融合發展的必由之路。遠程監打需要在以下方面繼續完善和提升:逐步統一標準,進一步提升標準協同定制水平;開展人員雙向交流,在協同合作中,加快上下游之間的一體化進程,進一步提升人員協同水平;建立基于5G技術的信息平臺,整合上下游產業鏈和加工生產信息,建立煙葉流通大數據庫和質量追溯系統,進一步提升信息協同水平;深入開展綜合研究,共同攻克制約卷煙品牌發展的原料問題,進一步提升協同創新水平。

新形勢加快了新技術的應用,無接觸經濟、數字經濟等得到快速發展。在這一大背景下,四川煙葉復烤有限責任公司運用互聯網新技術,與多家卷煙工業企業實施遠程監打,以優質原料保障賦能品牌高質量發展,獲得工業企業的一致肯定。

實施過程

遠程監打,是復烤公司運用互聯網新技術,將煙葉加工現場的影像、圖片、數據等信息傳遞給卷煙工業企業,同時將卷煙工業企業的復烤加工要求和指令傳達給復烤公司,雙方實現無縫實時互聯互通,把原來的現場監打改為線上監打,用線上方式完成相關工作的加工監督模式。受疫情影響,卷煙工業企業的監打人員不能及時到復烤公司參與工作,復烤公司面臨奪取疫情防控和生產經營雙勝利的緊迫任務,遠程監打成為必然選擇。

2月7日,四川煙葉復烤公司回應卷煙工業企業的需求,研究制定了兩大方面的內容,一是成立兩級五個專業的遠程監打工作組織,完善工作機制,通過共商共建強化組織保障;二是梳理了9個環節的31項工作標準,通過高于現場監打的標準強化保障。

2月17日起,四川煙葉復烤公司開始實施遠程監打,先后為湖南、湖北、浙江、四川、廣東、山東、貴州中煙7家卷煙工業企業加工煙葉共24.02萬擔。

遠程傳遞信息。通過遠程監控、視頻連線、圖表數據傳輸等形式,實時向卷煙工業企業參與遠程監打的工作人員傳遞信息,讓客戶及時了解物流信息和狀態。

遠程實現分級。以專業設備和技術,攻克煙葉色差問題,強化選葉現場和質量管理,累計選葉9.21萬擔,抽檢3.97萬擔,抽檢比例較實行遠程監打前提高了28.84個百分點,抽檢合格率提高了0.15個百分點。

遠程打葉復烤。按照客戶要求和加工計劃,制定打葉復烤各工序工藝控制標準,嚴格按標準控制加工過程,同時向客戶開放相應生產加工系統的權限,實現加工參數化控制、全過程透明。

遠程質量控制。成立現場監打質控組,充當客戶“眼睛”,嚴格按照工業企業遠程監打人員的工作程序、標準和手法,分環節監督工藝技術和質量要求落實情況,跟蹤和反饋問題整改成效。同時,24小時無死角開放工作監控視頻,增強客戶對產品質量的信心。

通過對相同卷煙工業企業未實施遠程監打和實施遠程監打的加工批次主要質量數據的統計分析,7項主要質量指標中有5項環比提升。同時,對遠程監打各批次產品主要質量指標進行檢驗,結果顯示各批次質量控制穩定,兌現了現場監打和遠程監打一個樣、有人監打和無人監打一個樣的承諾。

取得的成效

遠程監打是復烤公司的一次自我突破和變革,是直接對標卷煙工業企業,全面優化提升內部管理流程、制度和機制,強化卷煙工業企業與復烤公司戰略聯盟和發展共同體關系的有益嘗試。

工作標準化。通過遠程監打,四川煙葉復烤公司全面梳理了各環節的質量控制重點和要求,形成了一套遠程監打質量控制標準。同時,圍繞遠程監打的組織、實施、溝通、調控,形成一套全面規范的工作標準和機制,為遠程監打標準化運行提供依據。

管理透明化。通過遠程監打,強化了四川煙葉復烤公司的信息化建設,進一步推動流程、現場、信息的規范化和可視化管理,有效避免了信息不對稱等問題;實現與客戶“零距離”溝通,客戶監打不再受時間、空間的限制,足不出戶即可掌控全局,實現生產加工透明化、數據可視化、管理精益化。

資源效用最大化。通過遠程監打,進一步整合了卷煙工業企業和復烤公司的設備和信息系統,通過產業鏈各方共建共享,實現了資源效用的最大化。同時,通過線上與線下相結合的方式,“解放”了卷煙工業企業的監打人員,“激活”了復烤公司的現場管理人員,實現了人力資源價值的最大化。

問題與思考

遠程監打是適應經濟社會和技術發展、實現煙葉產業鏈無縫、高效、低成本融合發展的必由之路。當然,與行業加工集約化、工藝標準化、服務個性化、管理現代化的要求相比,與四川煙葉復烤公司“與產地同步、與中煙同行、與員工同享”的價值追求相對照,遠程監打還需要繼續完善和提升。

進一步提升標準協同制定水平。標準統一是協同的前提?,F階段的標準協同制定只是對工業標準的引入,未實現全面融合。因此,以工業標準為標桿,逐步統一工藝控制標準、質量控制標準和產品安全標準,才能為管理對接和產品適配打下堅實基礎。

進一步提升人員協同水平?,F階段,人員協同主要是雙方溝通,還沒有上升到理念、目標和能力的高度。因此,通過開展人員雙向交流,在技術標準、工藝研究、質量管控、數據挖掘和系統建設等協同合作中,加快上下游之間的一體化進程,才能使復烤公司與卷煙工業企業真正成為發展共同體。

進一步提升信息協同水平。信息協同是遠程監打的支柱,是實現協同加工的根本保障。建立基于5G技術的信息平臺,整合上下游產業鏈和加工生產信息,建立煙葉流通大數據庫和質量追溯系統,才能以信息互聯互通有效降低全產業鏈的交易成本。

進一步提升協同創新水平。遠程監打不是卷煙工業企業不參與,而是雙方協同,把更多資源和精力運用到創新上,深入開展煙葉物理、化學、配方、工藝、技術等方面的綜合研究,共同攻克制約卷煙品牌發展的原料問題,實現卷煙制造全產業鏈的質量、效率和價值最優,為中式卷煙發展奠定更加堅實的原料基礎。

來源:四川煙葉復烤公司
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